LES RAISINS OUBLIÉS 2011 - blanc

Sud-Ouest • Côtes-de-bergerac

Prix : - de 5 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Les Raisins Oubliés 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Comme son nom l'indique, cette cuvée est un vrai liquoreux, né de l'oubli, volontaire bien sûr, des raisins sur leurs grappes afin que la pourriture noble produise son effet. Vendangées le 25 septembre 2011, les baies de sémillon ont donné naissance à ce superbe vin, lumineux dans sa robe jaune paille soutenu. Le nez, intense, évoque la cire d'abeille, les fleurs blanches et les abricots confits. Souple et vive à la fois, l'attaque s'ouvre sur un palais gras, ample et rond, tapissé par les arômes perçus à l'olfaction. La finale, longue, fraîche et fruitée, laisse le souvenir d'un ensemble très harmonieux et racé. (Bouteilles de 50 cl.) Le bergerac sec 2011 Haute Tradition (16 000 b.), vif, nerveux, sauvignonné, obtient une étoile.

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Détail du vin Les Raisins Oubliés 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Les Raisins Oubliés 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Les Raisins Oubliés 2011 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Les Raisins Oubliés 2011 blanc ont-elles été produites ? 24 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Les Raisins Oubliés 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Les Raisins Oubliés 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

24 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

SAS VINS FINS DU PÉRIGORD

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-bergerac