LES GRANDES GRENACHIÈRES D'HIPPOLYTE 2009 - rouge

Vallée du Rhône • Châteauneuf-du-pape

Prix : 50 à 75 € rouge tranquille

Vin cité

Les Grandes Grenachières D'hippolyte 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Cette propriété a son siège au nord-est d’Orange, au pied du massif d’Uchaux. Elle couvre 24 ha répartis dans plusieurs appellations et aura bientôt achevé sa conversion à l’agriculture biologique. Au domaine, un jardin ampélographique permet de découvrir les cépages régionaux. Le grenache figure certainement en bonne place, lui qui compose presque exclusivement ces Grandes Grenachières issues de très vieilles vignes. Un vin apprécié pour son ampleur et ses tanins réglissés, que l’on pourra déguster dans deux ans sur une côte de bœuf. Assemblage dominé par la clairette escortée du grenache blanc et de la roussanne, le Ch. Simian 2010 blanc (20 à 30 €; 1 500 b.) est un vin tonique, voire nerveux, aux arômes d’agrumes, de fruits jaunes et de boisé. On l’attendra deux ans avant de le servir sur de la volaille, des viandes blanches, du poisson en sauce ou sur une omelette aux truffes.

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Détail du vin Les Grandes Grenachières D'hippolyte 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Les Grandes Grenachières D'hippolyte 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Les Grandes Grenachières D'hippolyte 2009 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Les Grandes Grenachières D'hippolyte 2009 rouge ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Les Grandes Grenachières D'hippolyte 2009 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Les Grandes Grenachières D'hippolyte 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

SCEA CH. SIMIAN

la Fiche du producteur

Appellation :

Châteauneuf-du-pape