LES FONTAINES DE JOUVENCE Cuvée Jouvence 2009 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Chinon

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Les Fontaines De Jouvence Cuvée Jouvence 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Fraîchement installé (2006), Jean-Pierre Pitault cultive son vignoble selon une démarche proche du bio et bannit les filtrations. Son domaine est minuscule (72 ares), mais, comme dans les éditions précédentes, toute sa production est sélectionnée par le Guide, soit deux cuvées, retenues pour leur fraîcheur. Cette année, la cuvée Jouvence est en tête. De couleur rubis tuilé, marquée au nez par un boisé vanillé, elle attaque avec franchise et dévoile des tanins souples qui invitent à une consommation prochaine. Citée, la cuvée Mazathis 2009 (1 000 b.) a connu elle aussi le bois et semble plus tannique, mais elle pourra paraître à table sans trop attendre.

Vins de Chinon

Achetez vos vins de Chinon en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Les Fontaines De Jouvence Cuvée Jouvence 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Les Fontaines De Jouvence Cuvée Jouvence 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Les Fontaines De Jouvence Cuvée Jouvence 2009 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Les Fontaines De Jouvence Cuvée Jouvence 2009 rouge ont-elles été produites ? 1 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Les Fontaines De Jouvence Cuvée Jouvence 2009 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Les Fontaines De Jouvence Cuvée Jouvence 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

1 300 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

JEAN-PIERRE PITAULT

la Fiche du producteur

Appellation :

Chinon