LES COMBES CACHÉES Cuvée les Trois Écus 2019 - rouge

Languedoc • Minervois-la-livinière

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Les Combes Cachées Cuvée Les Trois écus 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Un domaine d'une louable régularité qui soigne l'élégance de ses vins, en témoigne ce 2019 au nez nuancé, entre cerise noire, garrigue et subtiles notes boisées. De la chair, de la structure, de beaux tanins encore serrés, un fruit intensément épicé : un rouge complet, très languedocien et de bonne garde.

Dom. Les Combes Cachées : Le vigneron

Ce domaine a vu le jour grâce à trois amis du Lauragais, passionnés de viticulture : Michel Pousse, géographe de formation, Xavier Michelin, céréalier, et François Aumonier, agronome et chef d'entreprise. C'est avec David Ciry, œnologue conseil, et Christian Mignard, vigneron accompli, qu'ils ont élaboré leur premier millésime en 2015. Les vignes (13 ha), certifiées bio depuis 2018, sont éparpillées sur les communes de La Livinière, Siran et Cesseras.

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Détail du vin Les Combes Cachées Cuvée Les Trois écus 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Les Combes Cachées Cuvée Les Trois écus 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Les Combes Cachées Cuvée Les Trois écus 2019 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Les Combes Cachées Cuvée Les Trois écus 2019 rouge ont-elles été produites ? 10 272 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Les Combes Cachées Cuvée Les Trois écus 2019 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Les Combes Cachées Cuvée Les Trois écus 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Les Combes Cachées Cuvée Les Trois écus 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Garde :

2023 - 2028

Production :

10 272 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

DOM. LES COMBES CACHÉES

la Fiche du producteur

Appellation :