LES CLOS DE PAULILLES Rimage 2013 - rouge

Roussillon • Banyuls

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille

Vin très réussi

Les Clos De Paulilles Rimage 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

un banyuls vif, tout en fruits (cassis, cerise au kirsch), avec une touche de réglisse et de violette et d'épices. Idéal pour le chocolat et pour les amateurs impatients.

Les Clos De Paulilles : Le vigneron

Avec 100 ha d'un seul tenant (dont soixante-trois plantés), le plus vaste domaine des AOC collioure et banyuls, situé dans le site protégé de l'anse de Paulilles. Ancienne propriété de la famille Pams, puis pendant trente-cinq ans des Dauré (Jau). Ces derniers l'ont vendue en 2013 à la famille Cazes, laquelle s'implante ainsi en Côte Vermeille. La cave a été totalement rénovée. Le restaurant les pieds dans l'eau est un des attraits du lieu.

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Détail du vin Les Clos De Paulilles Rimage 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Les Clos De Paulilles Rimage 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Les Clos De Paulilles Rimage 2013 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Les Clos De Paulilles Rimage 2013 rouge ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Les Clos De Paulilles Rimage 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Les Clos De Paulilles Rimage 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tarte au chocolat.

Garde :

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

14 à 15 °C

Producteur :

LES CLOS DE PAULILLES

la Fiche du producteur

Appellation :