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LES CLOS DE PAULILLES 2019 - blanc

Roussillon • Collioure
Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2021

Vin remarquable

Les Clos De Paulilles 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

avec les fleurs de jasmin et les épices pour dominante au nez, ce vin annonce d'emblée sa délicatesse. Le gras reste mesuré au palais et une pointe de fraîcheur apporte du relief. Un beau vin blanc en devenir.

Les Clos De Paulilles : Le vigneron

Avec 100 ha d'un seul tenant (dont 63 plantés), le plus vaste domaine des AOC collioure et banyuls, situé dans le site protégé de l'anse de Paulilles. Ancienne propriété de la famille Pams, puis pendant 35 ans des Dauré (Jau). Ces derniers l'ont vendue en 2013 à la famille Cazes, laquelle s'implante ainsi en Côte Vermeille. La cave a été totalement rénovée. Le restaurantLes Pieds dans l'eauest un des attraits du lieu.

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Détail du vin Les Clos De Paulilles 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Les Clos De Paulilles 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Les Clos De Paulilles 2019 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Les Clos De Paulilles 2019 blanc ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Les Clos De Paulilles 2019 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Les Clos De Paulilles 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Les Clos De Paulilles 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :
2021 - 2024
Production :
30 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Collioure
la Fiche appellation

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