LES AMANTS DE LA VIGNERONNE De Chair et de sang 2011 - rouge

Languedoc • Faugères

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin exceptionnel

coup de cœur

Les Amants De La Vigneronne De Chair Et De Sang 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Ce domaine de petite taille (8 ha) confirme son immense talent. Ses deux cuvées de rouge 2011 décrochent les plus belles palmes : un coup de cœur et trois étoiles pour l'une, deux étoiles pour l'autre. Avec ce 2011, le terroir de schistes est sublimé par le « sang » du mourvèdre et la « chair » du grenache. Sous une robe grenat sombre aux reflets de velours, un nez enchanteur dévoile progressivement ses plus beaux atours : senteurs de fruits noirs et d'épices, effluves de garrigue, notes minérales toniques. Concentration et finesse rivalisent dans une bouche suave aux tanins enrobés, avant qu'une délicate fraîcheur ne donne la touche finale. Une belle bouteille que l'on pourra garder sans crainte mais non sans impatience... La cuvée Dans la peau 2011 rouge (20 à 30 € ; 3 000 b.), issue d'une majorité de syrah aux côtés du mourvèdre, ronde, gourmande, soyeuse et bien équilibrée, révèle elle aussi la magie du lieu et frôle la plus haute distinction. Entre ces deux bouteilles, le cœur des dégustateurs a balancé…

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Détail du vin Les Amants De La Vigneronne De Chair Et De Sang 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Les Amants De La Vigneronne De Chair Et De Sang 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Les Amants De La Vigneronne De Chair Et De Sang 2011 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Les Amants De La Vigneronne De Chair Et De Sang 2011 rouge ont-elles été produites ? 7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Les Amants De La Vigneronne De Chair Et De Sang 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Les Amants De La Vigneronne De Chair Et De Sang 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

GAEC LES AMANTS DE LA VIGNERONNE

la Fiche du producteur

Appellation :

Faugères