LE PETIT CHEVAL 2017 - rouge

Bordelais • Saint-émilion grand cru

Prix : + de 100 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Le Petit Cheval 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

voilà un Petit Cheval qui a tout d'un grand. Si le nez s'entiche de notes anisées et mentholées, la bouche offre la même nervosité que le grand vin, avec cependant une gourmandise dans la texture qui le rend plus accessible aujourd'hui. La fraîcheur en finale, caractéristique du domaine, laisse espérer une bonne garde.

Cheval Blanc : Le vigneron

À l'origine simple métairie de Figeac, Cheval Blanc devient une propriété indépendante en 1832 quand le président du tribunal de Libourne, Jean-Jacques Ducasse, l'achète et fait construire le château actuel. Ses descendants entreprennent des travaux importants, notamment de drainage, et dès la fin du Second Empire, le cru atteint ses dimensions actuelles (39 ha) et se situe parmi les plus renommés de Saint-Émilion. Son terroir, de type pomerolais avec des graves et des sables anciens sur argiles, explique l'originalité de son encépagement à dominante de cabernet franc, complété par le merlot. Les descendants du président Ducasse restent à la tête du cru jusqu'à son rachat en 1998 par Bernard Arnault (LVMH) et Albert Frère. Ces derniers placent Pierre Lurton à la direction générale et dotent le château en 2011 d'un nouveau chai, dessiné par Christian de Portzamparc.

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Détail du vin Le Petit Cheval 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Le Petit Cheval 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Le Petit Cheval 2017 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Le Petit Cheval 2017 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Le Petit Cheval 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Le Petit Cheval 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

2023 - 2030

Production :

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

CHEVAL BLANC

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion grand cru