LE PETIT ÂNE DE LA MOULEYRE 2007 - rouge

Bordelais • Fronsac

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Le Petit âne De La Mouleyre 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Comme le suggère la gravure qui orne l'étiquette de ce magnifique fronsac, le petit âne, c'est celui qui accompagna la Sainte Famille durant l'épisode de la fuite en Égypte. En 2007, la totalité de la récolte de merlot (95 % de l'assemblage) et de cabernet franc du domaine a été consacrée à cette cuvée, avec une réussite indéniable. Le jury a succombé au charme de ce vin pourpre intense au bouquet complexe et chaleureux alliant les fruits noirs mûrs, les épices et de fines touches de vanille. La bouche se montre suave et ample à l'attaque, son évolution révélant une matière riche et harmonieuse aux tanins fondus. Un vin que l'on gardera encore deux à trois ans afin que le boisé s'intègre parfaitement en finale.

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Détail du vin Le Petit âne De La Mouleyre 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Le Petit âne De La Mouleyre 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Le Petit âne De La Mouleyre 2007 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Le Petit âne De La Mouleyre 2007 rouge ont-elles été produites ? 6 465 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Le Petit âne De La Mouleyre 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Le Petit âne De La Mouleyre 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Garde :

Production :

6 465 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

SCEA ANNA ET JACQUES FAVIER

la Fiche du producteur

Appellation :

Fronsac