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LE HAUT-CHESNEAU Pineau d'Aunis 2015 - rosé

Vallée de la Loire et Centre • Touraine
Prix : 5 à 8 € rosé tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2017

Vin remarquable
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Le Haut-chesneau Pineau D'aunis 2015 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Le chai de Jean-Marc Villemaine est conçu sur trois étages afin d'utiliser au maximum l'effet de gravité, ce qui permet de respecter l'intégrité des raisins récoltés et donc leurs saveurs. Les baies de pineau d'Aunis à l'origine de ce magnifique rosé semblent en avoir profité à plein. La robe est nette et sans bavure, d'un beau vieux rose pâle et brillant. Le nez se montre complexe et très élégant avec ses notes de safran, de rose fanée et de fruits blancs. Des arômes bien typés que l'on retrouve dans une bouche ample, fine, droite et longue. Du relief et de la classe.

Dom. Villemaine : Le vigneron

Située sur la rive droite du Cher, cette propriété a été acquise en 1825 par l'arrière-grand-père de Jean-Marc Villemaine. Ce dernier y est installé depuis 1995, à la tête aujourd'hui de 31 ha de vignes, plantés principalement de sauvignon.

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Détail du vin Le Haut-chesneau Pineau D'aunis 2015 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Le Haut-chesneau Pineau D'aunis 2015 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Le Haut-chesneau Pineau D'aunis 2015 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Le Haut-chesneau Pineau D'aunis 2015 rosé ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Le Haut-chesneau Pineau D'aunis 2015 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Le Haut-chesneau Pineau D'aunis 2015 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Le Haut-chesneau Pineau D'aunis 2015 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : axoa de veau.

Garde :
-
Production :
6 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Touraine
la Fiche appellation

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