LE GRENAT DE COUME MAJOU 2011 - rouge

Roussillon • Rivesaltes

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin cité

Le Grenat De Coume Majou 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Maturité, rendements très bas (autour de 10 hl/ha), récolte en cagettes, pigeage au pied, absence de collage et de filtration. Le résultat ? Un vin qui « a de la gueule », celle du vigneron, un passionné. Un vin qui demande à s'ouvrir, à se faire désirer, pour que la violette épouse le fruit. Un vin souple, onctueux, de belle rondeur, aux tanins bien présents prêts à fondre sur le chocolat.

Luc Charlier : Le vigneron

D'origine belge, Luc Charlier, médecin, chercheur en pharmacie et aussi amateur éclairé de vins et rédacteur à la revueIn vino veritas, s'est établi en 2005, à près de cinquante ans, à Corneilla-la-Rivière, où il soigne une douzaine de parcelles - 10 ha environ entre Estagel et Saint-Paul-de-Fenouillet.

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Détail du vin Le Grenat De Coume Majou 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Le Grenat De Coume Majou 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Le Grenat De Coume Majou 2011 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Le Grenat De Coume Majou 2011 rouge ont-elles été produites ? 660 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Le Grenat De Coume Majou 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Le Grenat De Coume Majou 2011 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Le Grenat De Coume Majou 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Le Grenat De Coume Majou 2011 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : fondant au chocolat.

Garde :

2015 - 2020

Production :

660 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Producteur :

LUC CHARLIER

la Fiche du producteur