LE FIEF DUBOIS Sur lie Cuvée antique 2004 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Muscadet-sèvre-et-maine

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille

Vin très réussi

Le Fief Dubois Sur Lie Cuvée Antique 2004 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

À la limite des orthogneiss et des gneiss, La Févrie fut longtemps réputée pour la sélection des greffons qui étaient prélevés sur les vignes de ce clos. Cette cuvée, élevée en fût de chêne, révèle un nez franc très expressif de fruits mûrs évoluant vers l'amande. L'attaque douce ouvre sur des notes de cannelle et de caramel, mais la bouche a su garder une certaine fraîcheur. Accompagnera agréablement un saumon fumé à l'aneth ou une cassolette de saint-jacques.

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Détail du vin Le Fief Dubois Sur Lie Cuvée Antique 2004 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Le Fief Dubois Sur Lie Cuvée Antique 2004 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Le Fief Dubois Sur Lie Cuvée Antique 2004 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Le Fief Dubois Sur Lie Cuvée Antique 2004 blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Le Fief Dubois Sur Lie Cuvée Antique 2004 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Le Fief Dubois Sur Lie Cuvée Antique 2004 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 11 °C.

Garde :

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 11 °C

Producteur :

BRUNO DUBOIS

la Fiche du producteur

Appellation :

Muscadet-sèvre-et-maine