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LE CHEMIN DES RÊVES La Soie 2021 - rouge

Languedoc • Pic-saint-loup
Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire ou garder
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Vin remarquable

Le Chemin Des Rêves La Soie 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

10 % de grenache noir à l'appui de la syrah dans ce pic élevé un an en fûts. Fruits noirs, cade, cacao, note fumée, le nez ne manque pas de nuances. Un joli bouquet qui prend vie dans une bouche sérieuse, charnue à l'attaque et cadrée par des tanins serrés. Bien construit, puissant, harmonieux, il n'aura besoin que d'une paire d'années pour se détendre, et il vieillira sereinement.

Le Chemin Des Rêves : Le vigneron

Pour Benoît Viot, ancien pharmacien et toujours passionné de biologie et de médecine, l'alchimie du vin n'a pas de secret. Après une première vie professionnelle, ce Tourangeau, qui revendique aujourd'hui une «  vie de passion  », a créé ex nihilo en 2004 son domaine (aujourd'hui 21 ha).

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Détail du vin Le Chemin Des Rêves La Soie 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Le Chemin Des Rêves La Soie 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Le Chemin Des Rêves La Soie 2021 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Le Chemin Des Rêves La Soie 2021 rouge ont-elles été produites ? 3 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Le Chemin Des Rêves La Soie 2021 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Le Chemin Des Rêves La Soie 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2030.

Avec quel plat servir le vin Le Chemin Des Rêves La Soie 2021 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Gibiers / Spécialités françaises.

Garde :
2024 - 2030
Production :
3 200 bouteilles
élevage :
En fût
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Pic-saint-loup
la Fiche appellation

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