LAURENT FAUVY 2010 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Bourgueil

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Laurent Fauvy 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Voilà un peu plus de vingt ans que Laurent Fauvy a pris la tête d'une propriété où l'on s'efforce de produire des vins conformes aux canons de l'appellation. Vendangé à la machine, le cabernet franc de vingt-cinq ans d'âge, enraciné sur l'argilo-calcaire, a donné un 2010 intensément coloré qui s'ouvre au nez sur les fruits légèrement compotés. La bouche à l'attaque ronde retrouve des saveurs de fruits rouges dans un ensemble équilibré, armé de tanins souples. Pour accompagner un filet mignon de veau, aujourd'hui comme dans cinq ans. La cuvée Vieilles Vignes 2010 (3 600 b.), citée, est apparue un peu plus austère. Elle devrait s'assouplir avec une garde de deux ans.

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Détail du vin Laurent Fauvy 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Laurent Fauvy 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Laurent Fauvy 2010 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Laurent Fauvy 2010 rouge ont-elles été produites ? 4 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Laurent Fauvy 2010 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Laurent Fauvy 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

4 200 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

EARL LAURENT FAUVY

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgueil