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LAURENCE DEPLAINE Rosé de saignée - rosé

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Laurence Deplaine Rosé De Saignée rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Obtenu par une macération de pinot noir (80 %) et de meunier vendangés en 2019, ce rosé arbore une robe flamboyante, presque rubis, à reflets orangés et mêle au nez les fruits rouges bien mûrs et l'amande. Après une attaque fraîche, la mirabelle et des notes pâtissières s'ajoutent aux fruits rouges dans un palais puissant et rond, de belle longueur. Un champagne de repas.

Champagne Laurence Deplaine : Le vigneron

Petite-fille et fille de vignerons, Laurence Deplaine a repris en 1994 l'exploitation familiale. Elle cultive près de 4 ha de vignes couvrant le coteau de Cuisles, sur la rive droite de la Marne. Elle a lancé son étiquette en 2012 et élabore ses cuvées en collaboration avec Philippe Lequien (Lequien et Fils), un ami vigneron de Chavot-Courcourt.

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Détail du vin Laurence Deplaine Rosé De Saignée rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Laurence Deplaine Rosé De Saignée rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Laurence Deplaine Rosé De Saignée rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Laurence Deplaine Rosé De Saignée rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Laurence Deplaine Rosé De Saignée rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Laurence Deplaine Rosé De Saignée rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Laurence Deplaine Rosé De Saignée rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Desserts / Viandes rouges.

Garde :
2023 - 2026
Production :
-
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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