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LATEYRON Paulian - blanc

Bordelais • Crémant-de-bordeaux
Prix : 8 à 11 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin remarquable

Lateyron Paulian blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Ce brut tout d'or vêtu se distingue par sa mousse onctueuse et ses bulles fougueuses. Au nez, il dévoile une large palette d'arômes : pain grillé, nuances beurrées, épices douces, fleurs blanches. Arômes que prolonge un palais à la fois rond, suave et frais, étiré dans une longue finale fruitée. Le coup de coeur fut mis aux voix.

Lateyron : Le vigneron

Une vieille famille du Saint-Émilionnais. Établie au nord de Montagne sur le site des célèbres moulins de Calon, la maison s'est spécialisée, dès sa fondation en 1897 par l'avant-gardiste Jean-Abel, dans la prise de mousse, sans négliger ses rouges tranquilles. Depuis 2009, elle est conduite en bio par Corinne Lateyron et son frère Lionel.

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Détail du vin Lateyron Paulian blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Lateyron Paulian blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Lateyron Paulian blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Quand est-il conseillé de boire le Lateyron Paulian blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Lateyron Paulian blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Lateyron Paulian blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tourte au saumon.

Garde :
2017 - 2020
Production :
0 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
06 à 08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Crémant-de-bordeaux
la Fiche appellation

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