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LAMIABLE - blanc

Champagne • Ratafia champenois
Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire
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Vin très réussi

Lamiable blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Après mutage à l'alcool, le moût de chardonnay a vieilli 4 ans en cuve. Dans le verre, un ratafia jaune pâle à reflets verts, au nez bien fondu mais discret, sur la prune jaune miellée. La bouche, à l'unisson, joue sur le fruit blanc ou jaune, la poire, la mirabelle et la reine-claude dans une texture fine, marquée par une légère amertume. (Bouteilles de 50 cl.)

Champagne Lamiable : Le vigneron

Établie à Tours-sur-Marne depuis le XVIIIes., la famille plante des vignes dans les années 1950, tandis que les frères Lamiable creusent les caves à la pioche pendant plus de vingt hivers. Jean-Pierre Lamiable, installé en 1972, développe les ventes et prend le statut de négociant. En 2006, il a laissé les rênes de la maison à Ophélie Lapie-Lamiable, l'une de ses filles. Propriété certifiée HVE et en conversion bio.

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Détail du vin Lamiable blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Lamiable blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Lamiable blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Lamiable blanc ont-elles été produites ? 450 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Lamiable blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Lamiable blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2026.

Garde :
2023 - 2026
Production :
450 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Ratafia champenois
la Fiche appellation

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