LA GRAND'VIGNE Cuvée les Fournerys 2011 - rouge

Provence • Coteaux-varois-en-provence

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

La Grand'vigne Cuvée Les Fournerys 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

L'aération libère pleinement ce rouge élégant, profond et farouchement méridional, qui dévoile alors un bouquet complexe et intense de fruits rouges confiturés, de thym et de pâte d'olives. La bouche, ample, dense, généreuse, dotée de tanins fins, ajoute à une saveur bien fruitée des notes de cacao, de vanille et de cannelle léguées par l'élevage. Déjà harmonieux, ce 2011 peut encore profiter du temps qui passe.

Dom. La Grand'vigne : Le vigneron

Roland Mistre, œnologue, a repris en 1998 l'exploitation familiale créée à la fin du XIX^es., qui livrait ses raisins à la coopérative. Il a relancé en 2002 la vinification à la propriété et exploite 12 ha de vignes.

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Détail du vin La Grand'vigne Cuvée Les Fournerys 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin La Grand'vigne Cuvée Les Fournerys 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le La Grand'vigne Cuvée Les Fournerys 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de La Grand'vigne Cuvée Les Fournerys 2011 rouge ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin La Grand'vigne Cuvée Les Fournerys 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le La Grand'vigne Cuvée Les Fournerys 2011 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin La Grand'vigne Cuvée Les Fournerys 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin La Grand'vigne Cuvée Les Fournerys 2011 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : civet de lièvre.

Garde :

2015 - 2018

Production :

3 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. LA GRAND'VIGNE

la Fiche du producteur