LA COUME-LUMET 2015 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin remarquable

La Coume-lumet 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Après un coup de cœur pour un limoux blanc 2015, le domaine s'attire beaucoup d'éloges pour cette cuvée composée de merlot (50 %), de grenache (40 %) et de syrah. Après un élevage de neuf mois en fût et de deux mois en cuve, ce 2015 arrête le regard par sa robe grenat soutenu. Il enchante ensuite par ses arômes complexes de petits fruits (cerise et fruits noirs), d'épices et de vanille, puis par sa bouche riche et charnue.

La Coume-lumet : Le vigneron

Domaine créé en 2013 par Luc Abadie, ingénieur en informatique, conseillé par son beau-frère Mathieu Dubernet, œnologue de renom établi à Narbonne. Couvrant 54 ha d'un seul tenant, le vignoble est implanté à Cépie, au nord de Limoux, dans un site préservé classé Natura 2000.

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Détail du vin La Coume-lumet 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin La Coume-lumet 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le La Coume-lumet 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de La Coume-lumet 2015 rouge ont-elles été produites ? 3 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin La Coume-lumet 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le La Coume-lumet 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin La Coume-lumet 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.

Garde :
2019 - 2024
Production :
3 200 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Limoux
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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