LA CLOSERIE DE FOURTET 2016 - rouge

Bordelais • Saint-émilion grand cru

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

La Closerie De Fourtet 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

le second vin de la propriété joue la carte de l'élégance avec un nez centré sur le cassis, les fruits secs et les épices. Après une attaque puissante et fraîche, la bouche se révèle soyeuse et équilibrée, soutenue par des tanins enrobés et prolongée par une belle finale fruitée. Un vin déjà abordable, mais qui donnera le meilleur de lui dans quelques années.

Clos Fourtet : Le vigneron

Cet illustre grand cru est un vrai clos ceint de murs (20 ha), établi à l'emplacement d'un fortin romain (« un fourtet »), face à la collégiale de Saint-Émilion, sur le fameux plateau calcaire à astéries de la cité. Il a souvent changé de mains, toujours celles d'authentiques familles bordelaises, comme les Ginestet et les Lurton. Ces derniers l'ont considérablement amélioré, avant de le céder en 2001 à Philippe Cuvelier et son fils Matthieu (Ch. Poujeaux à Moulis), qui, avec l'appui de Stéphane Derenoncourt et de Jean-Claude Berrouet, maintiennent haut cette exigence de qualité et ont entrepris un travail de fond toujours en cours sur le vignoble. La biodynamie est pratiquée sur 15 ha.

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Détail du vin La Closerie De Fourtet 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin La Closerie De Fourtet 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le La Closerie De Fourtet 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de La Closerie De Fourtet 2016 rouge ont-elles été produites ? 26 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin La Closerie De Fourtet 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le La Closerie De Fourtet 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin La Closerie De Fourtet 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin La Closerie De Fourtet 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fromages / Viandes blanches.

Garde :

2023 - 2027

Production :

26 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

CLOS FOURTET

la Fiche du producteur