KRUG Rosé 21e édition - rosé

Champagne • Champagne

Prix : + de 100 € rosé effervescent A boire

Vin remarquable

Krug Rosé 21e édition rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

chez Krug, on parle d'édition pour identifier chaque version de cette Grande Cuvée qui, pour n'être pas millésimée, n'est pas sans prestige. Brut sans année ? Certes, issu de plus de dix années. Cependant, la cuvée est recréée tous les ans, et le chef de cave n'hésite pas à livrer les secrets de ses minutieux assemblages. Cette 163^eédition, qui a reçu son bouchon en 2013, assemble ainsi 183 vins de 12 années différentes ; elle est construite sur l'année précoce 2007 (73 % de l'assemblage), le vin le plus vieux remontant à 1990 ; 37 % de pinot noir, 32 % de chardonnay, 31 % de meunier. Le nez minéral associe des notes grillées, vanillées, des arômes d'abricot sec et d'ananas confit. La bouche harmonieuse, à la fois ronde et vive, fait ressortir des notes beurrées, offrant une finale boisée.

Krug : Le vigneron

Originaire de la vallée du Rhin, Joseph Krug, fondateur en 1843 de cette célèbre maison rémoise, fut un assembleur hors pair, qui réussit à magnifier terroirs, cépages et millésimes pour élaborer des cuvées de prestige à son goût qui racontent le meilleur de la Champagne. Il codifia sa méthode, transmise de génération en génération. Une obsession du détail qui fait de Krug une maison à part. Si l'affaire appartient depuis 1999 au groupe LVMH, elle est restée maîtresse de son savoir-faire, le style étant garanti par Olivier Krug, gardien du temple, et l'élaboration suivie par Éric Lebel, chef de cave. Elle ne propose que des cuvées haut de gamme, fruits d'assemblages minutieux et savants de vins vinifiés en fûts de 205 l identifiés par le cru. Le vieillissement sur pointe dure six ans au minimum. Il en résulte des champagnes complexes et de garde.

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Détail du vin Krug Rosé 21e édition rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Krug Rosé 21e édition rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Krug Rosé 21e édition rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Quand est-il conseillé de boire le Krug Rosé 21e édition rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Krug Rosé 21e édition rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Krug Rosé 21e édition rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : vieux comté.

Garde :

2018 - 2022

Production :

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 °C

Producteur :

KRUG

la Fiche du producteur

Appellation :