JULIEN ET CLÉMENT RAIMBAULT Camille 2015 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Sancerre

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Julien Et Clément Raimbault Camille 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

D'un beau rouge à reflets violines, la robe est presque opaque. Le nez très riche exhale une multitude de senteurs : cassis, mûre, épices, notes vanillées et toastées (élevage de douze mois en fûts). Fraîche en attaque, la bouche est pleine et gourmande ; adossée à des tanins soyeux, elle s'étire dans une longue finale épicée et fruitée. Un sancerre très harmonieux fait pour la garde.

Scev Julien Et Clément Raimbault : Le vigneron

Situé dans la commune de Sury-en-Vaux, le hameau de Maimbray possède le charme des vieux villages vignerons. C'est ici que les frères Julien et Clément Raimbault ont succédé à leur père et à leur oncle à la tête d'un domaine de 21 ha, en apportant de nouvelles méthodes de travail (enherbement, travail des sols, bannissement des insecticides et autres produits chimiques). Ils signent des sancerre, notamment en rouge, régulièrement en vue. Une valeur sûre.

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Détail du vin Julien Et Clément Raimbault Camille 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Julien Et Clément Raimbault Camille 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Julien Et Clément Raimbault Camille 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Julien Et Clément Raimbault Camille 2015 rouge ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Julien Et Clément Raimbault Camille 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Julien Et Clément Raimbault Camille 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Julien Et Clément Raimbault Camille 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Julien Et Clément Raimbault Camille 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : civet de sanglier.

Garde :

2019 - 2023

Production :

3 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

SCEV JULIEN ET CLÉMENT RAIMBAULT

la Fiche du producteur