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JEAN WACH Wiebelsberg Riesling 2015 - blanc

Alsace • Alsace grand cru
Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin très réussi

Jean Wach Wiebelsberg Riesling 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Au nord d'Andlau, sur les sables gréseux du Wiebelsberg, le riesling est roi. Celui-ci apparaît très jeune avec sa robe jaune pâle aux reflets verts et son nez précis et citronné, encore sur le fruit. Sa franchise et son acidité ciselée qui porte loin la finale sont typiques d'un riesling grand cru. Un vin bien né, laissant une impression de légèreté, mais qui mérite d'attendre quatre ou cinq ans. (Sucres résiduels : 1 g/l.)

Jean Wach Et Fils : Le vigneron

Une propriété bas-rhinoise située à Andlau, village niché dans la vallée du même nom et bien connue pour son abbatiale. La famille Wach y cultive 10 ha de vignes, avec des parcelles dans deux grands crus.

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Détail du vin Jean Wach Wiebelsberg Riesling 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean Wach Wiebelsberg Riesling 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean Wach Wiebelsberg Riesling 2015 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean Wach Wiebelsberg Riesling 2015 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Jean Wach Wiebelsberg Riesling 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean Wach Wiebelsberg Riesling 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Jean Wach Wiebelsberg Riesling 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : fromage de chèvre.

Garde :
2020 - 2022
Production :
2 000 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
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