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Complété par un appoint de pinot blanc et par quelques gouttes de chardonnay et de pinot gris, l'auxerrois constitue la base de ce crémant expressif, aux parfums de fleurs blanches et d'agrumes confits, nuancés de touches fumées et de notes de noisette. Sa légèreté et sa fraîcheur élégante en font un beau crémant d'apéritif.

Jean Rapp : Le vigneron

Vignerons et éleveurs de père en fils depuis 1764, les Rapp sont installés à Dorlisheim, au sud-ouest de Strasbourg. L'exploitation s'est spécialisée à partir des années 1960 et une nouvelle cave, plus vaste, a été aménagée en 2004, à l'arrivée de Guillaume, qui exploite 10 ha. La plupart des vins du domaine sont élevés en foudres, dont certains sont plus que centenaires.

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Détail du vin Jean Rapp blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean Rapp blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean Rapp blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean Rapp blanc ont-elles été produites ? 6 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean Rapp blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Jean Rapp blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean Rapp blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Jean Rapp blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Desserts.

Garde :
2019 - 2022
Production :
6 600 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
06 à 08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Crémant-d'alsace
la Fiche appellation

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