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JEAN-PIERRE MICHEL Sur le Calcaire 2016 - blanc

Bourgogne • Viré-clessé
Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin remarquable

Jean-pierre Michel Sur Le Calcaire 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Vêtu de jaune éclatant, ce 2016 offre un bouquet étoffé d'agrumes. Après une attaque vive et tonique, la bouche se révèle généreuse, ample et structurée, d'une grande persistance fruitée. Encore fougueux aujourd'hui, ce vin est promis à un bel avenir.

Jean-pierre Michel : Le vigneron

Valeur sûre du Mâconnais, ce vigneron exploite 8,7 ha à Quintaine, au cœur de l'AOC viré-clessé, sur les premiers coteaux exposés au soleil levant surplombant la vallée de la Saône, à mi-chemin entre Mâcon et Tournus. Ses pratiques : labour des sols, récolte manuelle à maturité, vinifications longues et « naturelles » (sans chaptalisation ni levurage) conduites, selon la nature des terroirs, en cuve ou en fût, avec des élevages longs sur lies fines.

Vins de Viré-clessé

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Détail du vin Jean-pierre Michel Sur Le Calcaire 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-pierre Michel Sur Le Calcaire 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-pierre Michel Sur Le Calcaire 2016 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-pierre Michel Sur Le Calcaire 2016 blanc ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-pierre Michel Sur Le Calcaire 2016 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Jean-pierre Michel Sur Le Calcaire 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-pierre Michel Sur Le Calcaire 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Garde :
2022 - 2026
Production :
15 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
11 à 13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Viré-clessé
la Fiche appellation

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