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JEAN-PAUL ECKLÉ Wineck-Schlossberg Riesling 2017 - blanc

Alsace • Alsace grand cru
Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin très réussi

Jean-paul Ecklé Wineck-schlossberg Riesling 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Le riesling est majoritaire sur le coteau granitique du Wineck-Schlossberg, qui surplombe le village de Katzenthal. Les Ecklé en ont tiré une fois de plus une très belle cuvée. D'abord austère et fermé, ce 2017 s'ouvre à l'aération sur les fleurs blanches, puis sur les agrumes – kumquat, citron – et sur les fruits blancs (poire). Une minéralité saline perce au palais, où le vin se montre vif, élégant, teinté en finale d'une fraîche amertume évoquant le zeste de citron. (Sucres résiduels : 8 g/l.)

Scea Jean-paul Ecklé Et Fils : Le vigneron

Établi près de Colmar, dans le village de Katzenthal blotti dans un vallon et dominé par le donjon du Wineck, Emmanuel Ecklé exploite depuis 1996 les 9,5 ha du domaine familial. Une valeur sûre, notamment pour ses rieslings du Wineck-Schlossberg et du lieu-dit Hinterburg.

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Détail du vin Jean-paul Ecklé Wineck-schlossberg Riesling 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-paul Ecklé Wineck-schlossberg Riesling 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-paul Ecklé Wineck-schlossberg Riesling 2017 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-paul Ecklé Wineck-schlossberg Riesling 2017 blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-paul Ecklé Wineck-schlossberg Riesling 2017 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Jean-paul Ecklé Wineck-schlossberg Riesling 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-paul Ecklé Wineck-schlossberg Riesling 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Jean-paul Ecklé Wineck-schlossberg Riesling 2017 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Poissons.

Garde :
2021 - 2027
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
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