JEAN-MICHEL GIBOULOT Aux Gravains 2006 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Savigny-lès-beaune

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin très réussi

Jean-michel Giboulot Aux Gravains 2006 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Celui qui fut l'un des présidents de l'Association du groupe des jeunes professionnels de la vigne de Bourgogne n'a pas oublié les mérites de la jeunesse. La trente-cinquième vendange de ce climat (que l'on imagine fait de graviers sortis du cône de déjection de la combe d'Orange) a produit ce vin grenat limpide, au nez associant la groseille et un fin boisé, offrant en bouche une matière charnue, fruitée et réglissée. À attendre deux ans au moins. Des vignes trentenaires ont donné naissance à une importante cuvée de village blanc 2007 (11 à 15 €), citée. Une robe jaune soutenu aux reflets brillants, des senteurs riches de fruits jaunes bien mûrs, une attaque souple dévoilant du gras et une longue finale fruitée composent une bouteille bien agréable. À boire aujourd'hui sur des œufs brouillés à la tomate.

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Détail du vin Jean-michel Giboulot Aux Gravains 2006 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-michel Giboulot Aux Gravains 2006 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-michel Giboulot Aux Gravains 2006 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-michel Giboulot Aux Gravains 2006 rouge ont-elles été produites ? 2 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-michel Giboulot Aux Gravains 2006 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-michel Giboulot Aux Gravains 2006 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

2 400 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

EARL DOM. JEAN-MICHEL GIBOULOT

la Fiche du producteur

Appellation :

Savigny-lès-beaune