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JEAN-MARIE SOHLER Les Clefs du Paradis 2014 - blanc

Alsace • Alsace sylvaner
Prix : 15 à 20 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin cité

Jean-marie Sohler Les Clefs Du Paradis 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

À Blienschwiller, il existe un lieu-dit appelé Paradies, d'où le nom de cette cuvée. Un sylvaner récolté en forte surmaturité (35 g/l de sucres résiduels), ce que ne manquent pas de relever nos dégustateurs : robe très dorée, nez riche, bouche suave, puissante et structurée, teintée d'une note de sous-bois. Un sylvaner original, moelleux, à carafer et à servir à l'apéritif.

Jean-marie Et Hervé Sohler : Le vigneron

Jean-Marie Sohler et son fils Hervé exploitent leur vignoble (10 ha) autour de Blienschwiller, village viticole au sud de Barr, où la famille est installée depuis plusieurs siècles. Dans leur cave de 1563, ils élèvent les vins dans les foudres traditionnels.

Vins de Alsace sylvaner

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Domaine Meyer-Fonné Alsace Gewurztraminer Grand Cru Furstentum 2021 (Moelleux)

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Domaine Zind-Humbrecht - Alsace Gewurztraminer Clos de Windsbuhl 2011

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Domaine Dirler-Cadé Alsace Riesling Grand Cru Spiegel Élément Air 2021

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Albert Boxler - Alsace Pinot Gris Réserve 2022

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Albert Mann - Alsace Pinot Gris Grand Cru Furstentum 2021

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Meyer-Fonné - Alsace Riesling Grand Cru Wineck-Schlossberg blanc 2022

29,50 €

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Détail du vin Jean-marie Sohler Les Clefs Du Paradis 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-marie Sohler Les Clefs Du Paradis 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-marie Sohler Les Clefs Du Paradis 2014 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-marie Sohler Les Clefs Du Paradis 2014 blanc ont-elles été produites ? 1 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-marie Sohler Les Clefs Du Paradis 2014 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-marie Sohler Les Clefs Du Paradis 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Jean-marie Sohler Les Clefs Du Paradis 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : toasts au foie gras.

Garde :
-
Production :
1 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace sylvaner
la Fiche appellation

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