JEAN-MARC PAVELOT 2000 - rouge

Bourgogne • Savigny-lès-beaune

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Jean-marc Pavelot 2000 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003

Titulaire de nombreux coups de coeur dans nos éditions passées, ce viticulteur propose de très jolis vins. Celui-ci tout d'abord, dont la robe brillante annonce les vertus: fruits mûrs, équilibre, longueur et garde assurée. Deux 1^ers crus obtiennent chacun une étoile: La Dominode 2000 (15 à 23 €), intéressante et complexe, dont la constitution permet un beau mariage du vin et du bois dans deux ou trois ans; ainsi que Aux Guettes 2000, fin et racé, aux tanins soyeux. Trois beaux pinots noirs qui laissent s'exprimer le terroir qui leur a donné naissance.

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Détail du vin Jean-marc Pavelot 2000 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-marc Pavelot 2000 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-marc Pavelot 2000 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-marc Pavelot 2000 rouge ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-marc Pavelot 2000 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-marc Pavelot 2000 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

MAISON HUGUES PAVELOT

la Fiche du producteur

Appellation :

Savigny-lès-beaune