JEAN-LUC VIAUD Schistes de Goulaine Fleur de Panloup 2005 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Muscadet-sèvre-et-maine

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille

Vin très réussi

Jean-luc Viaud Schistes De Goulaine Fleur De Panloup 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Ce clos de Panloup a été choisi pour son aptitude à produire des vins de garde, car le terroir de schiste y est associé à des vieilles vignes. Le raisin a subi une macération pelliculaire de six heures suivie d'un bâtonnage de deux mois et d'un élevage sur lie de vingt-sept mois. Ces techniques ont développé des senteurs de litchi qui évoluent vers des notes de fruits à chair blanche. La bouche confirme cette palette, dévoilant des arômes exubérants de pêche blanche et d'abricot pour finir par des flaveurs de zeste de citron. Un vin bien équilibré, flatteur, encore en devenir. À servir sur des brochettes de saint-jacques grillées.

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Détail du vin Jean-luc Viaud Schistes De Goulaine Fleur De Panloup 2005 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-luc Viaud Schistes De Goulaine Fleur De Panloup 2005 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-luc Viaud Schistes De Goulaine Fleur De Panloup 2005 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-luc Viaud Schistes De Goulaine Fleur De Panloup 2005 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-luc Viaud Schistes De Goulaine Fleur De Panloup 2005 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-luc Viaud Schistes De Goulaine Fleur De Panloup 2005 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 11 °C.

Garde :

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 11 °C

Producteur :

DOM. JEAN-LUC VIAUD

la Fiche du producteur

Appellation :

Muscadet-sèvre-et-maine