JEAN-LUC MOUILLARD Sélection 2019 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A garder
Guide Hachette des Vins 2024

Vin remarquable

coup de cœur

Jean-luc Mouillard Sélection 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Décidément, cette cuvée plaît. Déjà auréolée d'un coup de cœur dans le millésime précédent, elle est toujours produite à partir de chardonnay (40 %) et savagnin (60 %), fermentés en cuve séparément, élevés en fûts pendant 24 mois sous voile et assemblés avant la mise en bouteille. Lacté et beurré, le nez est très frais. Soyeuse mais avec suffisamment d'acidité, la bouche est tout à fait dans le registre des vins dits typés, avec une belle longueur sur le curry. On se plaît à se demander qui du chardonnay ou du savagnin a apporté sa touche et on en vient à se dire que peu importe puisque le résultat est magnifique.

Jean-luc Mouillard : Le vigneron

Depuis 1991, Jean-Luc Mouillard élève dans ses belles caves voûtées de la fin du XVIes. des vins des appellations l'étoile, côtes-du-jura, macvin-du-jura, crémant-du-jura et château-chalon. Un vigneron multi-appellations et une valeur sûre du vignoble jurassien.



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Détail du vin Jean-luc Mouillard Sélection 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-luc Mouillard Sélection 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-luc Mouillard Sélection 2019 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-luc Mouillard Sélection 2019 blanc ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-luc Mouillard Sélection 2019 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Jean-luc Mouillard Sélection 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2027 - 2033.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-luc Mouillard Sélection 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C16 à 18 °C.

Garde :
2027 - 2033
Production :
12 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 °C 16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
L'Étoile
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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