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JEAN-LOUIS CHAVE 2016 - rouge

Vallée du Rhône • Hermitage
Prix : + de 100 € rouge tranquille A boire ou garder
Guide Hachette des Vins 2020

Vin exceptionnel
coup de cœur

Jean-louis Chave 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Envoûtant le 2016 de Jean-Louis Chave. Au nez, des parfums gourmands de fruits confiturés « qui rappelle la joie enfantine de nos goûters » note un dégustateur, se mêlent aux épices douces d'un boisé impeccable. En bouche, le vin est tout velours, d'une douceur et d'une délicatesse inimitables, avec en soutien des tanins à la fois fermes et fins qui poussent loin la finale. On imagine le premier mouvement du concerto pour violon de Tchaïkovski, tout en légèreté et en complexité...

Scea Dom. Jean-louis Chave : Le vigneron

Au XVes. déjà, les Chave cultivaient la vigne à Mauves. Aujourd'hui, Jean-Louis, fils de Gérard Chave, dirige un domaine de 12 ha dédié à l'hermitage. La réputation de ses vins dépasse depuis longtemps les frontières de l'Europe grâce à son travail méticuleux à la vigne (cultivée en bio sans certification) comme au chai. Les vendanges sont toujours tardives pour récolter le raisin à parfaite maturité, et le travail à la cave privilégie une vinification et un élevage séparés pour chaque terroir.

Vins de Hermitage

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Delas Frères - Hermitage Domaine des Tourettes rouge 2021

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M. Chapoutier - Hermitage Chante-Alouette 2020

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Maison Tardieu-Laurent - Hermitage rouge 2021

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Maison Tardieu-Laurent - Hermitage blanc 2021

58,90 €

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Cave de Tain - Hermitage Nobles Rives rouge 2018

38,90 €

Prix conseillé : 42 €

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M. Chapoutier - Ermitage De L'Orée blanc 2013

249 €

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Détail du vin Jean-louis Chave 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-louis Chave 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-louis Chave 2016 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Jean-louis Chave 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Jean-louis Chave 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2040.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-louis Chave 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :
2025 - 2040
Production :
0 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Hermitage
la Fiche appellation

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