JEAN-LOUIS CHAVE 2016 - blanc

Vallée du Rhône • Hermitage

Prix : + de 100 € blanc tranquille A boire

Vin exceptionnel

Jean-louis Chave 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

« le domaine où se rencontrent le non mesurable, l'âme et l'esprit d'une uvre et les conquêtes et nécessités techniques, ce domaine est toujours une sorte de terra incognita ». Cette phrase du chef d'orchestre allemand Wilhelm Furtwängler pourrait s'appliquer à la découverte de ce vin d'exception. Un vin qui laisse au nez comme en bouche une impression de grande fraîcheur et de velouté, autour d'arômes de fleurs blanches et d'abricot et d'une matière à lois riche et tout en finesse.

Scea Dom. Jean-louis Chave : Le vigneron

Au XV^es. déjà, les Chave cultivaient la vigne à Mauves. Aujourd'hui, Jean-Louis, fils de Gérard Chave, dirige un domaine de 12 ha dédié à l'hermitage. La réputation de ses vins dépasse depuis longtemps les frontières de l'Europe grâce à son travail méticuleux à la vigne (cultivée en bio sans certification) comme au chai. Les vendanges sont toujours tardives pour récolter le raisin à parfaite maturité, et le travail à la cave privilégie une vinification et un élevage séparés pour chaque terroir.

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Détail du vin Jean-louis Chave 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-louis Chave 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-louis Chave 2016 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Jean-louis Chave 2016 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Jean-louis Chave 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2035.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-louis Chave 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

2023 - 2035

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

SCEA DOM. JEAN-LOUIS CHAVE

la Fiche du producteur

Appellation :