JEAN-LOUIS CHAVE 2012 - rouge

Vallée du Rhône • Hermitage

Prix : + de 100 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Jean-louis Chave 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Le domaine se joue des millésimes difficiles avec une déconcertante facilité et son rouge continue de trôner sur la colline de l'Hermitage. Le 2012, noir et dense comme il se doit, respire la vendange à pleine maturité, le bon boisé empyreumatique et le santal. Le palais, d'un réel raffinement, s'adosse à des tanins veloutés, au grain très fin, et à une noble acidité qui lui procure une grande allonge. Un hermitage « très classe » sans en rajouter, l'être et non le paraître.

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Détail du vin Jean-louis Chave 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-louis Chave 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-louis Chave 2012 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Jean-louis Chave 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Jean-louis Chave 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-louis Chave 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Jean-louis Chave 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tournedos Rossini.

Garde :

2020 - 2030

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

SCEA DOM. JEAN-LOUIS CHAVE

la Fiche du producteur