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JEAN-CLAUDE BACHELET ET FILS Vieilles Vignes 2006 - rouge

Bourgogne • Chassagne-montrachet
Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2010

Vin très réussi

Jean-claude Bachelet Et Fils Vieilles Vignes 2006 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Les deux frères Bachelet vont encore faire parler d'eux. Malgré eux, car ce sont de jeunes hommes discrets qui se cachent derrière leurs bouteilles. Comme cette vieille vigne représente à elle seule une bonne part de leur propriété de 9,50 ha, autant la soigner comme un cru. Le nez montre une intéressante complexité, mélange de boisé et de fruits mûrs aux accents de liqueur de cerise. Le palais séduit par sa chair structurée et fondue qui trouve en finale une fraîcheur bienvenue. À goûter dès cet automne avec un poulet tandoori. Le 1er cru blanc Les Macherelles 2006 (15 à 23 €) brille aussi d'une étoile. D'un or lumineux, il se partage entre l'abricot sec et les fleurs blanches. Son harmonie tient à un équilibre subtil entre vivacité et rondeur et à de beaux arômes de fruits jaunes et de fruits secs. Apogée vers 2013.

Vins de Chassagne-montrachet

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Détail du vin Jean-claude Bachelet Et Fils Vieilles Vignes 2006 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-claude Bachelet Et Fils Vieilles Vignes 2006 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-claude Bachelet Et Fils Vieilles Vignes 2006 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Jean-claude Bachelet Et Fils Vieilles Vignes 2006 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-claude Bachelet Et Fils Vieilles Vignes 2006 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chassagne-montrachet
la Fiche appellation

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