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JEAN CHARTRON Perrières 2009 • 1er cru - blanc

Bourgogne • Saint-aubin
Prix : 20 à 30 € blanc tranquille
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Jean Chartron Perrières 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Un propriétaire et négociant-éleveur bien connu à Puligny-Montrachet: autant dire que les blancs forment la part essentielle de sa carte des vins. Celui-ci provient d’un climat tirant son nom des nombreuses pierres éparpillées sur le sol. Il avait déjà valu une étoile l’an dernier à Jean-Michel Chartron. D’un jaune vert brillant, le 2009 est aussi racé que son devancier. Dès l’olfaction, il montre de la complexité: de fraîches senteurs de fleurs blanches, d’agrumes, d’ananas et de feuilles fraîchement coupées se mêlent à des touches vanillées léguées par douze mois de fût. Vif en attaque, le palais offre une belle matière, à la fois ronde, fraîche et persistante, empreinte de minéralité. Dans deux ans, vous pourrez marier cette bouteille à des gambas flambées au pastis.

Vins de Saint-aubin

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Détail du vin Jean Chartron Perrières 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean Chartron Perrières 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean Chartron Perrières 2009 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean Chartron Perrières 2009 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean Chartron Perrières 2009 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean Chartron Perrières 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :
-
Production :
2 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-aubin
la Fiche appellation

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