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JEAN CHARTRON 2015 • Gd cru - blanc

Bourgogne • Montrachet
Prix : + de 100 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin remarquable

Jean Chartron 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Pêche et abricot confits, figue, beurre, vanille, amande grillée, le montrachet de Jean Chartron se présente avec élégance et complexité. En bouche, il se montre caressant, soyeux, suave, très gras, mais sans lourdeur aucune, souligné par une fine trame saline qui lui apporte équilibre, longueur et dynamisme. Un grand cru puissant et racé.

Jean Chartron : Le vigneron

Créé en 1859 par le tonnelier Jean-Édouard Dupard, ce domaine d'une grande constance, bien implanté dans les grands crus de Puligny, étend son vignoble sur 13 ha - dont 90 % de chardonnay et trois monopoles (Clos de la Pucelle et Clos du Cailleret en puligny, Clos des Chevaliers en chevalier-montrachet) -, conduits en bio non certifié. Jean-Michel Chartron est aux commandes depuis 2004, épaulé depuis 2015 par sa soeur Anne-Laure ; l'un de ses credo : « Du bois, oui, mais pas trop. » Une valeur sûre.

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Détail du vin Jean Chartron 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean Chartron 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean Chartron 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean Chartron 2015 blanc ont-elles été produites ? 221 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean Chartron 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Jean Chartron 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean Chartron 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Jean Chartron 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : ris de veau à la crème.

Garde :
2020 - 2030
Production :
221 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Montrachet
la Fiche appellation

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