JEAN BOUCHARD 2011 - rouge

Bourgogne • Mercurey

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille

Vin très réussi

Jean Bouchard 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

La maison Jean Bouchard, négociant éleveur beaunois, a élaboré un vin typique de l'appellation, issu des terroirs argilo-calcaires de Mercurey. Sous des apparences rubis à reflets violines, ce 2011 livre un nez équilibré entre les fruits rouges du cépage (cerise et framboise) et le bois de l'élevage (vanille et fumée). La bouche, à l'approche tonique et jeune par sa structure tannique, offre les mêmes sensations aromatiques que celles perçues à l'olfaction, et ce jusqu'en finale. Une bouteille à garder une ou deux années avant de la servir sur une côte de bœuf.

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Détail du vin Jean Bouchard 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean Bouchard 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean Bouchard 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean Bouchard 2011 rouge ont-elles été produites ? 26 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean Bouchard 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean Bouchard 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Garde :

Production :

26 600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 °C

Producteur :

MAISON JEAN BOUCHARD

la Fiche du producteur

Appellation :

Mercurey