JEAN-BAPTISTE PONSOT Montpalais 2008 • 1er cru - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2011

Vin très réussi

Jean-baptiste Ponsot Montpalais 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Depuis sa reprise du domaine familial en 2000, Jean-Baptiste Ponsot a développé la vente en bouteilles: de 0 % à l'origine à 70 % aujourd'hui. Ce vin or clair à la belle brillance évoque la mirabelle, le citron, la vanille et les petites fleurs blanches auxquels s'ajoute la minéralité du terroir. La bouche, franche dès l'attaque, affiche une certaine nervosité dans un environnement riche et puissant où l'alcool domine légèrement. Quelques mois de garde suffiront à harmoniser l'ensemble.

Détail du vin Jean-baptiste Ponsot Montpalais 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-baptiste Ponsot Montpalais 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-baptiste Ponsot Montpalais 2008 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-baptiste Ponsot Montpalais 2008 blanc ont-elles été produites ? 8 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-baptiste Ponsot Montpalais 2008 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-baptiste Ponsot Montpalais 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :
-
Production :
8 500 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Rully
la Fiche appellation

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