JACQUES PLASSE Vieilles Vignes 2011 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Côte-roannaise

Prix : - de 5 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Jacques Plasse Vieilles Vignes 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Jacques Plasse représente la troisième génération à la tête de ce domaine. Il exploite un vignoble de 6,2 ha, dont une parcelle de 1,4 ha de vignes centenaires, replantées sur porte-greffes américains après le phylloxéra et jamais arrachées depuis. Il signe un 2011 très harmonieux, à la robe rubis profond. Le nez intense et généreux, délivre de jolies notes de fruits noirs et rouges. La bouche volumineuse et complexe est appuyée par des tanins qui équilibrent parfaitement sa matière gourmande. À servir dans les trois ans à venir sur un lapin en sauce ou un saint-marcellin.

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Détail du vin Jacques Plasse Vieilles Vignes 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Jacques Plasse Vieilles Vignes 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jacques Plasse Vieilles Vignes 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jacques Plasse Vieilles Vignes 2011 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jacques Plasse Vieilles Vignes 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jacques Plasse Vieilles Vignes 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 °C.

Garde :

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 °C

Producteur :

JACQUES PLASSE

la Fiche du producteur

Appellation :

Côte-roannaise