J.-Y. ET F. MOINE Très vieux - blanc

Poitou-Charentes • Pineau-des-charentes

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

J.-y. Et F. Moine Très Vieux blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004

Adhérents du réseau Bienvenue à la ferme, les frères Moine ont créé en 1992 le circuit du Chêne, qui permet de mettre en évidence l'intérêt des barriques. Une visite permet ainsi de connaître le travail du tonnelier. Mais ce très vieux pineau mérite à lui seul votre intérêt: paré d'une robe somptueuse, vieil or à multiples reflets, il laisse découvrir des arômes très intenses de noix et un rancio très agréable. Sa bouche est équilibrée, riche et longue. Le rancio se confirme au milieu de notes boisées et épicées d'une grande complexité. Ce produit sera excellent avec du foie gras. Un vieux pineau rosé est également très apprécié du jury.

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Détail du vin J.-y. Et F. Moine Très Vieux blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin J.-y. Et F. Moine Très Vieux blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le J.-y. Et F. Moine Très Vieux blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de J.-y. Et F. Moine Très Vieux blanc ont-elles été produites ? 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin J.-y. Et F. Moine Très Vieux blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 05 à 06 °C.

Garde :

Production :

800 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

05 à 06 °C

Producteur :

LES FRÈRES MOINE

la Fiche du producteur

Appellation :

Pineau-des-charentes