J.-M. TISSIER Rosé de saignée Délicatessence 2014 - rosé

Prix : 20 à 30 € rosé effervescent A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin cité

J.-m. Tissier Rosé De Saignée Délicatessence 2014 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

comme son nom l'indique, ce rosé naît de la macération de raisins noirs – le pinot noir et le meunier à parts égales. Cette technique de vinification lui a donné une robe colorée, saumon foncé ou brique, et des arômes intenses, associant la framboise mûre à la frangipane et au poivre blanc. L'absence de fermentation malolactique lui confère un côté nerveux et une finale acidulée.

J.m. Tissier : Le vigneron

Petit-fils de Diogène Tissier, vigneron à la nombreuse descendance, Jacques Tissier a travaillé dès l'âge de quatorze ans avec son père Jean-Marie et repris la propriété en 1993. Il exploite plus de 5 ha de vignes sur les coteaux d'Épernay et dans le Sézannais.

Détail du vin J.-m. Tissier Rosé De Saignée Délicatessence 2014 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin J.-m. Tissier Rosé De Saignée Délicatessence 2014 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le J.-m. Tissier Rosé De Saignée Délicatessence 2014 rosé a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de J.-m. Tissier Rosé De Saignée Délicatessence 2014 rosé ont-elles été produites ? 3 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin J.-m. Tissier Rosé De Saignée Délicatessence 2014 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le J.-m. Tissier Rosé De Saignée Délicatessence 2014 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin J.-m. Tissier Rosé De Saignée Délicatessence 2014 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin J.-m. Tissier Rosé De Saignée Délicatessence 2014 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : magret de canard aux cerises.

Garde :
2018 - 2021
Production :
3 400 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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