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J. DUMANGIN FILS Premium rosé • 1er cru - rosé

Champagne • Champagne
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J. Dumangin Fils Premium Rosé rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Voilà déjà cinq générations que ces récoltants élaborent leur champagne. Installés à Chigny-les-Roses, commune de la Montagne de Reims classée en 1er cru, ils disposent d'un vignoble de 5,5 ha. Gilles Dumangin, qui a repris les rênes de l'exploitation en 2001, signe ici un rosé particulier: il a réuni les trois cépages champenois (50 % de meunier, 25 % de chardonnay et 25 % de pinot noir) dans une même cuve qu'il a saignée après trois à quatre jours. Il en résulte un champagne rouge rubis aux caractères évoquant presque un vin rouge. Son fruité intense (cassis, framboise), sa puissance et sa corpulence le destinent exclusivement au repas. Pour les amateurs de champagnes rosés très colorés. (NM)

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Détail du vin J. Dumangin Fils Premium Rosé rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin J. Dumangin Fils Premium Rosé rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le J. Dumangin Fils Premium Rosé rosé a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de J. Dumangin Fils Premium Rosé rosé ont-elles été produites ? 1 361 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin J. Dumangin Fils Premium Rosé rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin J. Dumangin Fils Premium Rosé rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
1 361 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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