HUBERT BECK Sélection de grains nobles 2015 - blanc

Alsace • Alsace gewurztraminer

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

Hubert Beck Sélection De Grains Nobles 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Ce 2015 affiche tous les caractères d'un grand liquoreux : une robe jaune d'or intense aux reflets orangés ; un nez mêlant la rose et la pivoine à de riches notes de surmaturation (abricot et citron confits, mangue et miel), rehaussées de touches d'épices et d'un soupçon de sous-bois. On retrouve cette présence et cette complexité dans un palais rond en attaque, puissant, voluptueux, tendu par une franche acidité qui souligne la finale poivrée d'un long trait de fraîcheur acidulée. Une vivacité encore marquée qui promet à ce gewurztraminer une belle longévité. (Sucres résiduels : 155 g/l.)

Ruhlmann : Le vigneron

Faisant remonter son arbre généalogique à 1596, la famille Beck est aussi ancienne que les maisons à pignons de la vieille cité fortifiée de Dambach-la-Ville où elle est établie. Sa maison s'appuie sur un vignoble en propre de 39 ha, avec des parcelles dans le grand cru local, le Frankstein. Depuis 2011, elle confie ses vendanges à la maison Ruhlmann.

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Détail du vin Hubert Beck Sélection De Grains Nobles 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Hubert Beck Sélection De Grains Nobles 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Hubert Beck Sélection De Grains Nobles 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Hubert Beck Sélection De Grains Nobles 2015 blanc ont-elles été produites ? 2 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Hubert Beck Sélection De Grains Nobles 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Hubert Beck Sélection De Grains Nobles 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Hubert Beck Sélection De Grains Nobles 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Hubert Beck Sélection De Grains Nobles 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : sorbet mandarine.

Garde :

2019 - 2030

Production :

2 700 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

RUHLMANN

la Fiche du producteur