HERVÉ DE LAVOREILLE Clos des Gravières 2015 • 1er cru - blanc

Bourgogne • Santenay

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Hervé De Lavoreille Clos Des Gravières 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Des ceps de soixante ans ont donné naissance à ce 1^ercru au nez élégant et complexe de fleurs blanches, de pêche, d'agrumes et d'anis sur un fond boisé léger. Une attaque suave ouvre sur un palais ample, riche et rond, bien épaulé par une fine acidité aux tonalités de pierre à fusil. Un vin complet et très équilibré.

Dom. Hervé De Lavoreille : Le vigneron

Couronne, blason, devise (« la souche est bonne ») : une vieille famille établie à Santenay depuis sept générations, spécialisée dans les vins de cette commune. Hervé de Lavoreille, qui conduit le domaine (5 ha) depuis 1981, descend de Jean-Marie Duvault-Blochet, important propriétaire du village qui acquit également la Romanée-Conti en 1869, à la fin de sa vie.

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Détail du vin Hervé De Lavoreille Clos Des Gravières 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Hervé De Lavoreille Clos Des Gravières 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Hervé De Lavoreille Clos Des Gravières 2015 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Hervé De Lavoreille Clos Des Gravières 2015 blanc ont-elles été produites ? 1 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Hervé De Lavoreille Clos Des Gravières 2015 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Hervé De Lavoreille Clos Des Gravières 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Hervé De Lavoreille Clos Des Gravières 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

2019 - 2023

Production :

1 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. HERVÉ DE LAVOREILLE

la Fiche du producteur

Appellation :