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HENRIOT 2012

HENRIOT 2012 - rosé

Champagne • Champagne
rosé effervescent A boire
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Vin très réussi

Henriot 2012 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Composé de chardonnay et de pinot noir à parts égales, un rosé d'un millésime coté, grâce à des raisins concentrés et frais. Vieilli 5 ans sur ses lies, il affiche une robe saumon pâle animée de bulles actives. Précis et complexe au nez, il allie les fruits mûrs à des nuances de brioche et de pain grillé. Dans le même registre, la bouche conjugue une matière consistante et une réelle élégance. La finale persistante se teinte d'une légère amertume. Un vin complet, pour l'apéritif comme pour la table.

Champagne Henriot : Le vigneron

Négociants en draps et en vins établis dans la région au XVIIes., les Henriot s'intéressent au champagne dès le siècle suivant. La marque remonte à 1808, lancée par une veuve champenoise, Apolline Henriot. Restée indépendante, la maison a connu un beau développement avec Joseph Henriot, disparu en 2015 ; elle s'est étendue à la Bourgogne (Bouchard Père et Fils, William Fèvre) et au Beaujolais (Villa Ponciago). Aujourd'hui présidée par Gilles de Larouzière, dirigée par Guillaume Cocude, elle a confié en 2020 les clés de la cave à Alice Tétienne, venue du Champagne Krug. Le chardonnay est très présent dans les champagnes Henriot.

Vins de Champagne

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Détail du vin Henriot 2012 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Henriot 2012 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Henriot 2012 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Henriot 2012 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Henriot 2012 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Henriot 2012 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
2020 - 2023
Production :
-
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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