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HENRI GROSS Goldert Gewurztraminer Vendanges tardives 2012 - blanc

Alsace • Alsace grand cru
Prix : 20 à 30 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2017

Vin très réussi

Henri Gross Goldert Gewurztraminer Vendanges Tardives 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Au-dessus de Gueberschwihr, le Goldert est un grand cru marno-calcaire propice au gewurztraminer. Récolté le dernier jour d'octobre, celui-ci offre tout ce que l'on attend de vendanges tardives : une robe vieille or, un nez de fruits confits et de fruits secs (abricot, datte, figue), un palais à l'unisson, ample, opulent sans lourdeur grâce à une fine acidité rehaussée par une pointe d'agrumes. Alliant richesse et finesse il pourra être dégusté pour lui-même. (Sucres résiduels : 84 g/l.)

Dom. Gross : Le vigneron

La famille Gross est établie à Gueberschwihr, village vigneron cossu au beau clocher roman, situé au sud de Colmar. Louis Gross fonde le domaine en 1956, son fils Henri l'exploite et le transmet en 1980 à Rémy, rejoint par son fils Vincent. Ces derniers tirent le meilleur du grand cru local. Ils exploitent leurs 9 ha de vignes en biodynamie (certification bio en 2014).

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Détail du vin Henri Gross Goldert Gewurztraminer Vendanges Tardives 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Henri Gross Goldert Gewurztraminer Vendanges Tardives 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Henri Gross Goldert Gewurztraminer Vendanges Tardives 2012 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Henri Gross Goldert Gewurztraminer Vendanges Tardives 2012 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Henri Gross Goldert Gewurztraminer Vendanges Tardives 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Henri Gross Goldert Gewurztraminer Vendanges Tardives 2012 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : foie gras aux figues.

Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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