HENRI BOURDIN Cuvée Cassandre 2019 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Saint-nicolas-de-bourgueil

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin très réussi

Henri Bourdin Cuvée Cassandre 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Que ce prénom, Cassandre, ne vous égare pas. Il ne s'agit pas d'un hommage à la célèbre Cassandre Salviati dont Ronsard devint éperdument amoureux, mais de Cassandre Bourdin, fille du vigneron, passionnée d'nologie. A-t-elle, du haut de ses vingt ans, contribué à l'élaboration de ce saint-nicolas paré de rubis brillant ? Un vin gracieux, rond et friand qui a extrait d'un terroir de graviers une fraîcheur qui agrémente joliment ses arômes de fruits rouges et noirs mâtinés de notes florales.

Earl Henri Bourdin : Le vigneron

Henri Bourdin, installé en 1991 à la suite de son père, fondateur du domaine en 1948, privilégie l'accueil et la vente directe à la propriété. Les 14,5 ha de vignes sont morcelés, répartis sur les appellations bourgueil et saint-nicolas, ce qui permet au vigneron de vinifier par terroir : argilo-calcaire, graviers, sables.

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Détail du vin Henri Bourdin Cuvée Cassandre 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Henri Bourdin Cuvée Cassandre 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Henri Bourdin Cuvée Cassandre 2019 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Henri Bourdin Cuvée Cassandre 2019 rouge ont-elles été produites ? 4 824 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Henri Bourdin Cuvée Cassandre 2019 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Henri Bourdin Cuvée Cassandre 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Henri Bourdin Cuvée Cassandre 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Henri Bourdin Cuvée Cassandre 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Viandes blanches / Viandes rouges.

Garde :

2021 - 2025

Production :

4 824 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

EARL HENRI BOURDIN

la Fiche du producteur

Appellation :