HAUT-CAPITOLE 2016 - rouge

Sud-Ouest • Fronton

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Haut-capitole 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

« Cassis ! Violette ! » lit-on sur les fiches de dégustation. Le nez livre avec exubérance les arômes qui signent le cépage négrette, complété dans cette cuvée par du cabernet franc. On hume aussi au-dessus du verre des notes de fraise et de fruits noirs dans la bassine à confiture, des touches mentholées et un léger boisé qui met ce fruit en valeur. En bouche, une belle fraîcheur, une texture fine et soyeuse et une finale persistante, fruitée et boisée, laissent le souvenir d'une réelle harmonie.

Sca Vinovalie (site De Fronton) : Le vigneron

Les caves de Técou, de Rabastens, de Fronton et des Côtes d'Olt ont uni leurs forces en 2006 en créant le groupe Vinovalie, dont le nom renvoie aux valeurs collectives du rugby. Un groupe qui fédère 400 vignerons et rassemble quelque 3 800 ha de vignes répartis sur trois appellations : gaillac, fronton et cahors.

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Détail du vin Haut-capitole 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Haut-capitole 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Haut-capitole 2016 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Haut-capitole 2016 rouge ont-elles été produites ? 32 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Haut-capitole 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Haut-capitole 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Haut-capitole 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Haut-capitole 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Poissons / Viandes rouges.

Garde :

2020 - 2024

Production :

32 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

SCA VINOVALIE (SITE DE FRONTON)

la Fiche du producteur