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GUY WACH Kastelberg Riesling 2012 - blanc

Alsace • Alsace grand cru
Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2015

Vin cité

Guy Wach Kastelberg Riesling 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Pas trop de couleur, de la réserve au nez (fleurs blanches, agrumes). En bouche, une certaine discrétion reste de mise, mais ce riesling séduit par sa structure et sa franchise : attaque à la fois ronde et tonique, palais ample, gras, fondu et frais, arômes d'agrumes et note poivrée en finale. (Sucres résiduels : 9,5 g/l.)

Dom. Wach : Le vigneron

Installé en 1976 à Andlau, ancienne commune viticole longeant une vallée resserrée, Guy Wach est l'héritier d'une lignée de tonneliers, puis de vignerons. Son domaine de 8ha comprend des parcelles dans les trois grands crus de la commune, favorables au riesling.

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Détail du vin Guy Wach Kastelberg Riesling 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Guy Wach Kastelberg Riesling 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Guy Wach Kastelberg Riesling 2012 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Guy Wach Kastelberg Riesling 2012 blanc ont-elles été produites ? 4 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Guy Wach Kastelberg Riesling 2012 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Guy Wach Kastelberg Riesling 2012 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2014 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Guy Wach Kastelberg Riesling 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Guy Wach Kastelberg Riesling 2012 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : ravioles de langoustine.

Garde :
2014 - 2019
Production :
4 300 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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